بان كيك مالح

وقت التحضير  : 15 دقيقة
المكونات  : 13

طبق متعدد الاستخدامات يقدم مزيجًا لذيذًا من النكهات لتلبية جميع الأذواق.

المكونات

بيضة واحدة


كوب وربع حليب طازج من المراعي


كوب ونصف دقيق متعدد الأغراض


ملعقة صغيرة بيكنج باودر


½ ملعقة صغيرة صودا الخبز


ملعقة صغيرة ملح


¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود


½ كوب جبنة الموزريلا المبشورة كاملة الدسم من المراعي 


3 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم ناعم


½ ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم


½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم


زيت لدهن المقلاة


بيضتان مقليتان أو أكثر حسب عدد الحصص المراد تغطيتها بالفطيرة

الطريقة
  1. في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات الفطائر معًا للحصول على قوام متجانس.
     
  2. سخني الزيت في مقلاة مسطحة على نار متوسطة.
     
  3. اغرفي نصف كوب من خليط الفطائر واطهيها لمدة دقيقتين على كل جانب.
     
  4. قدميها مع بيضة مقلية على الوجه.