سلطة سيزرالدجاج
وقت التحضير : 20 دقيقة المكونات : 14
طبق شهي وصحي يجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة
وقت التحضير : 20 دقيقة وقت التحضير : 20 دقيقة 
المكونات
2 صدر دجاج من اليوم
4 أكواب من خس الرومين، مفروم
½ كوب من التوست المحمص (جاهز أو محضر في المنزل)
¼ كوب من جبن البارميزان المبشور
ملعقة كبيرة زيت زيتون من المراعي (لشوي الدجاج)
ملعقة كبيرة زيت زيتون من المراعي (للصلصة)
لتحضير صلصة السيزر:
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة خردل ديجون
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
فص ثوم، مفروم
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون من المراعي
ملعقتان كبيرتان جبن البارميزان المبشور
ملعقة صغيرة صلصة ورشيستر
ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة
- تبلي صدور الدجاج من اليوم بالملح والفلفل ورشيها بزيت الزيتون من المراعي.
- اشوي الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا. بعد الطهي، اتركيه ليبرد لبضع دقائق، ثم قطعيه إلى شرائح.
- في وعاء عميق، اخلطي المايونيز، الخردل ديجون، عصير الليمون، الثوم المفروم، زيت الزيتون من المراعي، وصلصة ورشيستر حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًًا.]
- أضيفي جبن البارميزان المبشور وتبلي بالملح والفلفل حسب الذوق.
- في وعاء كبير، اخلطي خس الرومين مع القليل من صلصة السيزرالمحضرة حتى يتوزع الخليط جيدًا.
- ضعي شرائح الدجاج المشوي فوق الخس.
- رشي التوست المحمص وجبن البارميزان المبشور فوق السلطة، ثم استمتعي بالطعم!