وقت التحضير : 45 دقيقة يعد هذا الطبق لذيذًا وغنيًا بالنكهات. يُصحب هذا الطبق بصلصة الزبادي الكريمية، التي تضفي مذاقًا منعشًا وتوازنًا للوجبة. إنه خيار رائع للمشاركة في الوجبات الخفيفة أو كطبق رئيسي
1/4 كوب زبادي يوناني من المراعي
500 جم صدور دجاج اليوم، مفرومة
جم دجاج اليوم صدور، مفرومة
1/2 كوب فتات الخبز
بصلة صغيرة، مبشورة بشكل ناعم
2 فص ثوم، مفروم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملح وفلفل حسب الذوق
أعواد خشبية
لصلصة الزبادي:
1 كوب زبادي يوناني من المراعي
1 خيار، مبشور ومصفى
2 فص ثوم، مفروم
ملعقة كبيرة شبت طازج، مفروم
ملعقة كبيرة زيت زيتون المراعي
ملح وفلفل حسب الذوق
