دجاج سوبريم
وقت التحضير : 45 دقيقة المكونات : 11
وصفة الدجاج سوبريم هي طبق شهي ومغذي، مثالي للوجبات العائلية مع نكهة مميزة وسهلة التحضير
وقت التحضير : 45 دقيقة وقت التحضير : 45 دقيقة 
المكونات
دجاجة كاملة من اليوم، مسلوقة ومفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان زبدة
بصلة صغيرة مفرومة
200 مل كريمة خفق من المراعي
100 مل مرق دجاج
ملعقة كبيرة خردل ديجون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
كوب بازلاء وجزر مكعبات
بقدونس مفروم للزينة
الطريقة
- في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة، أضيفي البصل المفروم وقومي بتشويحه حتى يلين. ثم أضيفي البازلاء والجزر واتركها تطهى لبضع دقائق.
- صبي مرق الدجاج في المقلاة واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.
- أضيفي خردل ديجون وعصير الليمون وكريمة الخفق من المراعي. اتركي الصلصة تغلي وتتكاثف لمدة 3-4 دقائق.
- أضيفي الدجاج المفروم إلى المقلاة، وقومي بتغطيسه بالصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى يتغطى تمامًا ويسخن.
- زيّنه بالبقدونس المفروم.
- قدّمي الطبق مع البطاطس المهروسة.