وصفة شوربة الدجاج والخضار الكريمية
وقت التحضير : 20 دقيقة المكونات : 11
استمتعي بتحضير شوربة الدجاج والخضار الكريمية اللذيذة والمغذية في رمضان!
وقت التحضير : 20 دقيقة وقت التحضير : 20 دقيقة 
المكونات
1 ملعقة كبيرة من زبدة المراعي غير المملحة
1 كوب حليب المراعي الكامل الدسم
ربع كوب كريمة خفق المراعي
200 جرام دجاج اليوم مطهو ومفتت
بصلة، مفرومة
2 فصوص ثوم، مهروسة
1 جزر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
1 كوسه، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 ملاعق كبيرة من الطحين الكامل
ملح وفلفل حسب الذوق
بقدونس طازج مفروم للتزيين
الطريقة
- في وعاء، قم بتذويب زبدة المراعي على نار متوسطة. ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس، وقلبيهم حتى يصبحوا ذهبيين.
- أضيفي الجزر والكوسة المقطعة، واطبخي الخضار حتى تصبح طرية.
- رشي الطحين فوق الخضار وقلبيه باستمرار لتجنب التكتل.
- أضيفي حليب المراعي بالتدريج وواصلي التحريك باستمرار للحصول على خليط ناعم.
- بمجرد أن يتكاثف الخليط، أضيفي الدجاج المفتت وتبليه بالملح والفلفل.
- اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتداخل النكهات وتسخن الشوربة تمامًا.
- زيني بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم.بالعافية!
انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك
معلومات الاتصال
