وصفة شوربة الدجاج والخضار الكريمية

وقت التحضير  : 20 دقيقة
المكونات  : 11

استمتعي بتحضير شوربة الدجاج والخضار الكريمية اللذيذة والمغذية في رمضان!

المكونات

1 ملعقة كبيرة من زبدة المراعي غير المملحة

 

1 كوب حليب المراعي الكامل الدسم

 

ربع كوب كريمة خفق المراعي

 

200 جرام دجاج اليوم مطهو ومفتت

 

بصلة، مفرومة

 

2 فصوص ثوم، مهروسة

 

1 جزر، مقطع إلى مكعبات صغيرة

 

1 كوسه، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

 

2 ملاعق كبيرة من الطحين الكامل

 

ملح وفلفل حسب الذوق

 

بقدونس طازج مفروم للتزيين

الطريقة
  1.  في وعاء، قم بتذويب زبدة المراعي على نار متوسطة. ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس، وقلبيهم حتى يصبحوا ذهبيين.
     
  2.  أضيفي الجزر والكوسة المقطعة، واطبخي الخضار حتى تصبح طرية.
     
  3.  رشي الطحين فوق الخضار وقلبيه باستمرار لتجنب التكتل.
     
  4.  أضيفي حليب المراعي بالتدريج وواصلي التحريك باستمرار للحصول على خليط ناعم.
     
  5.  بمجرد أن يتكاثف الخليط، أضيفي الدجاج المفتت وتبليه بالملح والفلفل.
     
  6.  اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتداخل النكهات وتسخن الشوربة تمامًا.
     
  7.  زيني بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم.بالعافية!

انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك

newsLetter

معلومات الاتصال

صندوق بريد 8524، الرياض 11492
هاتف : +966 (11) 470 0005
واتساب : +966554700101..