أسياخ طاووق دجاج كريمي
وقت التحضير : 25 دقيقة المكونات : 12
من أشهى الأطباق اللذيذة والمشبعة، المثالية لتناولها مع الخبز الدافئ والخضار المشوي
وقت التحضير : 25 دقيقة وقت التحضير : 25 دقيقة 
المكونات
2 صدور دجاج الطازج مكعبات من اليوم
½ كوب زبادي المراعي
ملعقتان كبيرتان مايونيز
ملعقة كبيرة كريمة طازجة
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للزينة)
الطريقة
- في وعاء، امزجي الزبادي من المراعي، المايونيز، الكريمة الطازجة، عصير الليمون، الثوم، البابريكا، الكمون، الكزبرة، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
- أضيفي قطع الدجاج من المراعي إلى التتبيلة وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالكامل. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- سخني الشواية الكهربائية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
- قومي بتثبيت قطع الدجاج المتبلة على الأسياخ، مع التأكد من أن القطع متراصة بشكل جيد.
- اشوي أسياخ الدجاج لمدة 8-10 دقائق، مع تقليبها من حين لآخر، حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًًا مشويًا خفيفًً.
- زيني بالقدونس المفروم وبذور السمسم (اختياري).
- قدمي الأسياخ مع خبز البيتا الدافئ، صوص الثوم، ومجموعة من الخضار المشوية.