كنافة الجبن السهلة
وقت التحضير : 30 دقيقة المكونات : 8
من أكثر الحلويات الشرقية اللذيذة التي تجمع بين الطعم الغني واللذيذ مع لمسة من المكونات المميزة
وقت التحضير : 30 دقيقة وقت التحضير : 30 دقيقة 
المكونات
300 غرام عجينة كنفة مفروكة
200 غرام جبن موزاريلا مبشور من المراعي
كوب سكر
½ كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ماء ورد أو ماء زهر البرتقال
3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
فستق مطحون للتزيين
الطريقة
- في قدر، امزجي السكر والماء واتركيه يغلي.
- أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 8–10 دقائق حتى يثخن قليلًا.
- أضيفي ماء الورد أو ماء زهر البرتقال، ثم اتركيه ليبرد.
- ادهني صينية فرن مستديرة بالزبدة، ثم ضعي نصف كمية العجينة المفروكة واضغطي عليها برفق.
- أضيفي طبقة من جبن الموزاريلا من المراعي على العجينة.
- اخبزي في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25–30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- أخرجيها من الفرن وصبي عليها الشربات البارد مباشرة.
- زيني الكنافة بالفستق المطحون وقدّميها.