تارت الكريمة والفراولة

لتحضير العجينة:
 

1. في محضرالطعام، ضعي الدقيق والزبدة والسكر البودرة. امزجي المكونات حتى تصبح شبيهة بالفتات. أضيفي صفار البيضة والماء البارد، واستمري بالخلط حتى تتماسك العجينة.
    
2. افردي العجينة في قالب التارت واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
    
3. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزي العجينة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد تمامًا.
   
   لتحضير الحشوة:
    
4. في وعاء، اخفقي الحليب الطازج من المراعي مع الجبن الكريمي والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
    
5. وزعي الحشوة على قاعدة التارت الباردة، ثم زينيها بشرائح الفراولة الطازجة.
    
6. ضعي التارت في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.