وصفة بطاطس هاش براون الذهبية
وقت التحضير : 30 دقيقة المكونات : 10
بطاطس هاش براون الذهبية اللذيذة تُقدم مع سلطة جرجير وصلصة البلسمك كوجبة الإفطار الشهية.
وقت التحضير : 30 دقيقة وقت التحضير : 30 دقيقة 
المكونات
30 جم زبدة المراعي الطبيعية
100 جم جبنة شيدر المراعي مبشورة
250 جم بطاطس مبشورة
بيضة واحدة
رشة ملح - نصف جرام
رشة فلفل أبيض - نصف جرام
2 جم قرفة
1 جم جوزة الطيب طازجة مبشورة
100 جم جرجير
25 مل صلصة الخل بالبندق
الطريقة
- بداية قومي بتقشير البطاطس وغسلها وبشرها بشرًا ناعمًا ثم اغمريها بالماء لبضع دقائق، ومن ثم ضعيها في قطعة قماش نظيفة واعصيرها حتى نتخلص من الماء الزائد ونحافظ على القرمشة فيما بعد... وفي وعاء نخلط زيت الزيتون المراعي مع خل البندق وكريمة البلسمك.
- وفي وعاء آخر اخلطي البيضة بالملح والفلفل والقرفة. ثم قومي بتسخين زبدة المراعي في مقلاة وأضيفي فيها البطاطس المبشورة واسكبي عليه خليط البيض بالتساوي، ومن ثم قلبيهما بالزبدة حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
- ثم قومي برش جبنة المراعي شيدر المبشورة حتى تذوب ومن ثم نضع الهاش براون في صحن و !نقدمه مع سلطة الجرجير و صلصة البلسمك. بالعافية!
انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك
معلومات الاتصال
