وصفة كنافة بالكريمة
وقت التحضير : 30 دقيقة المكونات : 8
طبق الكنافة بالكريمة هو الحلويات التقليدية الشهية وتعتبر خيارًا مثاليًا لتناوله خلال شهر رمضان، فهو يتميز بمذاقه الرائع وقوامه الهش والمقرمش.
وقت التحضير : 30 دقيقة وقت التحضير : 30 دقيقة 
المكونات
2كوب حليب المراعي
ملعقتان كبيرتان زبدة المراعي
1/2 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
للكنافة:
2 كوب كنافة مفرغة
1 كوب زبدة المراعي ذائبة
للتزيين:
قطع من الفستق الحلبي المفروم
ورد مجفف
الطريقة
- • في وعاء، اخلطي الحليب مع السكر والنشا حتى يمتزجوا. ضعي الخليط على النار وقلبيه بشكل مستمر حتى يغلي ويصبح ثقيلًا.
- أضيفي الزبدة والفانيليا، واستمري في التحريك حتى تحصلي على كريمة ناعمة. واتركيها تبرد.
للكنافة:
- في وعاء كبير، اخلطي الكنافة مع الزبدة الذائبة حتى تتشرب الكنافة جيدًا بالزبدة.
- ضعي نصف كمية الكنافة في قاعدة صينية مدهونة بالزبدة.
- اضغطي الكنافة برفق لتكون قاعدة متساوية. صبي الكريمة فوق الكنافة. ثم ضعي النصف الآخر من الكنافة فوق الكريمة.
- اخبزيها في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
- بينما تكون الكنافة لا تزال ساخنة، صبي الشيرة فوقها ورشيها بالفستق الحلبي المفروم والورد المجفف.
- قطعي الكنافة إلى مربعات وقدميها ساخنة.
- تمتعي بمذاق كنافة الكريمة اللذيذة. وبالعافية!
انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك
معلومات الاتصال
