باناكوتا الحليب والعسل
وقت التحضير : 15 دقيقة المكونات : 6
تجمع هذه الوصفة بين طعم الحليب والكريمة مع لمسة من العسل والفانيليا، لتمنحك تجربة لذيذة وسهلة التحضير
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت التحضير : 15 دقيقة 
المكونات
كوبان حليب مجفف المراعي كامل الدسم
كوب كريمة طازجة
¼ كوب عسل طبيعي المراعي
ملعقتان ونصف صغيرة مسحوق الجيلاتين
¼ كوب من الماء البارد
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
الطريقة
- في وعاء صغير، رشي الجيلاتين فوق الماء البارد واتركيه منقوع لمدة 5 دقائق
- في قدر على نار هادئة، امزجي حليب المراعي المجفف كامل الدسم مع الكريمة الطازجة. سخّني الخليط مع التحريك من حين لآخر.
- أضيفي العسل الطبيعي من المراعي ومستخلص الفانيليا واستمري في التحريك حتى يذوب العسل تمامًا.
- عندما يصبح خليط الحليب والكريمة دافئًا (بدون أن يغلي)، أزيلي القدر من على النار. أضيفي الجيلاتين المنقوع إلى الخليط وقلّبي حتى يذوب بشكل كامل.
- صبّي الخليط في أكواب أو قوالب تقديم فردية. ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى يتماسك البانا كوتا ويصبح ثابتًا عند اللمس.
- بعد أن يتماسك، قدّميه مع التوت الطازج أو القليل من العسل فوقه لإضافة نكهة لذيذة.