قدرة قادر

وقت التحضير  : 50 دقيقة
المكونات  : 14

حلى لذيذ يجمع بين النكهات الغنية والمكونات الشهية ليمنحك تجربة مذاقية لا تُنسى.

المكونات

لتحضير طبقة الكراميل الأولى:


1/2 كوب سكر


ملعقتان كبيرتان ماء


ملعقة صغيرة زبدة


لتحضير طبقة الكاسترد:


كوبان حليب طازج من المراعي 


كوب سكر


3 بيضات


ملعقة كبيرة نشا ذرة


ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا


لتحضير طبقة الكيك:


1 1/4 كوب دقيق


1/2 كوب سكر


1/4 كوب زلال


بيضتان


3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو


ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر

الطريقة
  1. ذوبي السكر والماء في وعاء صغير حتى يتكرمل، ثم اضيفي الزبدة بعدها اسكبيها مباشرة في قالب الكيك.
     
  2. في الخلاط، اخلطي جميع مكونات الكاسترد حتى تمتزج تمامًا ثم اسكبيها فوق طبقة الكراميل.
     
  3. في وعاء آخر، اخلطي جميع مكونات الكيك معًا للحصول على قوام ناعم ثم أضيفيها فوق طبقة الكاسترد.
     
  4. ضعي الكيك في وعاء كبير آخر، واضيفي كوبين من الماء إلى القالب.
     
  5. اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
     
  6. اتركيها لتبرد تمامًا ثم احفظيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل قبل التقليب.