وصفة سلطة الكينوا بالخضار والدجاج المشوي

وقت التحضير  : 30 دقيقة
المكونات  : 11

استمتع بمزيج من النكهات الطازجة والمغذيات الصحية مع سلطة الكينوا بالخضار والدجاج المشوي

المكونات

2 صدور دجاج اليوم، مشوية ومقطعة إلى شرائح
 

1/4 كوب من الجبنة الفيتا المراعي مفرومة
 

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المراعي
 

كوب من حبوب الكينوا، مُطبوخة ومبردة
 

2 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات
 

1 خيار، مقطع إلى شرائح رقيقة
 

1/2 بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رقيقة
 

1/2 كوب من الفاصوليا الخضراء المطهوة
 

عصير ليمونة واحدة
 

ملح وفلفل أسود حسب الذوق
 

خس مقطع إلى شرائح للتقديم

 

الطريقة
  1. في وعاء كبير، اخلطي الكينوا المبردة مع شرائح الدجاج المشوية. أضيفي زيت الزيتون المراعي وعصير الليمون، وامزجي المكونات بلطف حتى تتداخل النكهات.
     
  2. ثم أضيفي الطماطم، الخيار، البصل الأحمر، والفاصوليا الخضراء، وامزجيها بلطف. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، وامزجي مجدداً. رشي الجبنة الفيتا المفرومة على وجه السلطة قبل التقديم.
     
  3. قدمي السلطة فوق قطع الخس المقطعة إلى شرائح كطبق جانبي مميز.

انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك

newsLetter

معلومات الاتصال

صندوق بريد 8524، الرياض 11492
هاتف : +966 (11) 470 0005
واتساب : +966554700101..