كيك السبانخ والسلمون
وقت التحضير : 40 دقيقة المكونات : 12
وجبة لذيذة وصحية تجمع بين النكهات الغنية، مثالية لتناولها في أي وقت من اليوم
وقت التحضير : 40 دقيقة وقت التحضير : 40 دقيقة 
المكونات
200 غرام من سلمون نرويجي مطبوخ من سيما
كوب من السبانخ الطازجة مفرومة
2 بيضة
½ كوب من الدقيق العادي
½ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
¼ كوب من الجبن المبشور (بارميزان أو شيدر)
½ كوب من الحليب
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من خردل ديجون (اختياري)
½ ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
الطريقة
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزيت.
- في وعاء، اخفقي البيض والحليب وزيت الزيتون.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وامزجي المكونات حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي السلمون المفتت، السبانخ، الجبن، الخردل، الملح، الفلفل الأسود ومسحوق الثوم، واخلطي جيدًا.
- صبي العجينة في قالب الكيك المدهون.
- اخبزي لمدة 25-30 دقيقة .
- دعي الكيك يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
- قدميه مع صوص الزبادي أو سلطة طازجة.