كارباشيو السلمون المدخن والأفوكادو
وقت التحضير : 60 دقيقة المكونات : 6
شرائح رقيقة وشهية من سمك السلمون النرويجي المدخن من سيما، اختيار مثالي كفاتح للشهية لوجبة الغداء أو العشاء.
وقت التحضير : 60 دقيقة وقت التحضير : 60 دقيقة 
المكونات
200 جرام من شرائح السلمون المدخن من سيما.
2 حبة ليمون.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 قطعة أفوكادو.
شبت.
فلفل أسود.
الطريقة
- خذي شرائح سمك السلمون النرويجي المدخن من سيما وضعي الشرائح بشكل مسطح في زبدية.
اخلطي زيت الزيتون واعصري ليمونة واحدة واخلطيهم مع الفلفل الأسود.
- اسكبي الخليط الحامض وزيت الزيتون فوق شرائح السلمون، غطّيها بغلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
- في هذه الأثناء، قطعي الأفوكادو إلى شرائح رقيقة، وضعيها على طبق وغطيها بعصير الليمون من ليمونة واحدة.
- رتّبي شرائح السلمون المتبلة والأفوكادو المقطعة بالتساوي على طبق تقديم.
زيّنيها بالشبت.