صدور دجاج محشوّة بالسلمون المدخن والسبانخ
وقت التحضير : 60 دقيقة المكونات : 7
وصفة لذيذة تجمع بين نكهة السلمون المدخن والسبانخ مع طراوة صدر الدجاج، لتقديم طبق مميز وشهي في كل مرة
وقت التحضير : 60 دقيقة وقت التحضير : 60 دقيقة 
المكونات
4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
شرائح سلمون نرويجي مدخن سيما
كوب أوراق سبانخ طازجة
113 غرام جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
ملح وفلفل حسب الذوق
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية .
- باستخدام سكين حاد، قومي بعمل جيب في جانب كل صدر دجاج.
- في وعاء، امزجي الجبن الكريمي مع الشبت والملح والفلفل حتى يتجانس الخليط.
- احشي كل صدر دجاج بطبقة من أوراق السبانخ الطازجة، شرائح السلمون المدخن، وجزء من خليط الجبن الكريمي. يمكنك تثبيت الحشوة باستخدام أسياخ خشبية إذا لزم الأمر.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة آمنة للفرن على نار متوسطة إلى عالية. قومي بتحمير صدور الدجاج المحشوة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
- انقلي المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصل إلى درجة حرارة 74 درجة مئوية.