أسياخ دجاج حار مع صلصة الزبادي

وقت التحضير  : 40 دقيقة
المكونات  : 13

طبق لذيذ ومغذي من أسياخ الدجاج الحارة مع صلصة الزبادي المنعشة، المثالية لجعل وجبتكم مميزة ولذيذة

المكونات

500 غرام صدور دجاج مكعبات من اليوم


ملعقتان كبيرتان زبادي


ملعقة كبيرة عصير الليمون


ملعقة صغيرة بابريكا


½ ملعقة صغيرة الكمون


½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم


½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار


ملح حسب الذوق


ملعقة كبيرة من زيت الزيتون


لصلصة الزبادي


½ كوب زبادي


ملعقة كبيرة عصير الليمون


½ ملعقة صغيرة من بودرة الثوم


½ ملعقة صغيرة من النعناع المجفف

الطريقة
  1. في وعاء، امزجي الزبادي، عصير الليمون، البابريكا، الكمون، بودرة الثوم، رقائق الفلفل الحار، الملح، وزيت الزيتون.
     
  2. غطِي مكعبات الدجاج بالتتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
     
  3. ضعي قطع الدجاج المتبلة على الأسياخ واشويها على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر حتى تنضج بالكامل.
     
  4. لتحضير صلصة الزبادي، امزجي جميع المكونات معًا وقدّميها مع أسياخ الدجاج المشوي.