صلصة الفيتا الحارة والفلفل الحلو

وقت التحضير  : 10 دقيقة
المكونات  : 10

طبق لذيذ ومغذي يجمع بين نكهة الجبنة الكريمية والبهارات الحارة، مثالي للتقديم مع الخبز أو الخضروات

المكونات

200 غرام جبنة فيتا من المراعي


فلفل أحمر واحد، مشوي ومفروم


ملعقة طعام زيت زيتون


ملعقة طعام عصير ليمون


ملعقة طعام صلصة حارة


ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة


½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم


¼ ملعقة صغيرة كمون


ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم (للزينة)


ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الطريقة
  1. في محضر الطعام أو الخلاط، امزجي جبنة الفيتا المفتتة، الفلفل الأحمر المشوي، زيت الزيتون، عصير الليمون، الصلصة الحارة، البابريكا المدخنة، بودرة الثوم، والكمون.
     
  2. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية.
     
  3. انقلي المزيج إلى وعاء وزيّني بالبقدونس الطازج المفروم.
     
  4. قدميه مع خبز البيتا أو المقرمشات أو الخضروات الطازجة.