اكلير الفراولة والكريمة
وقت التحضير : 25 دقيقة المكونات : 6
تجمع هذه الوصفة بين طعم الشوكولاتة الغني والكريمة المخفوقة الطازجة والفراولة المنعشة
وقت التحضير : 25 دقيقة وقت التحضير : 25 دقيقة 
المكونات
لحشوة الإكلير:
كوب كريمة الخفق من المراعي (مبردة)
ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
½ كوب فراولة طازجة، مفرومة ناعمًا
للزينة:
½ كوب من الشوكولاتة الداكنة
ملعقة كبيرة كريمة خفق من المراعي
الطريقة
- اخفقي كريمة الخفق من المراعي مع السكر البودرة ومستخلص الفانيليا حتى تتكون قمم قاسية.
- ادمجي الفراولة المفرومة برفق مع الكريمة المخفوقة.
- ضعي الحشوة في كيس تزيين مزود بفوهة على شكل نجمة. ثم قطعي الإكلير من النصف وحشيه بالحشوة.
- ذوبي الشوكولاتة الداكنة وامزجيها مع كريمة المراعي للحصول على زينة لامعة وناعمة.
- قومي بتغطية الإكلير بالزينة عن طريق الغمس أو التغطية.
- يمكن تزيين الإكلير بشرائح من الفراولة أو برش الشوكولاتة البيضاء حسب الرغبة.