عجة البيض بالتورتيلا

وقت التحضير  : 10 دقيقة
المكونات  : 8

عجة البيض بالتورتيلا، طبق لذيذ وسهل التحضير، مثالي لوجبة فطور مشبعة

المكونات

1 تورتيلا سادة من لوزين

4 بيض


¼  ملعقة صغيرة ملح


¼  ملعقة صغيرة فلفل أسود


ملعقتان كبيرتان كريمة طازجة


ملعقة صغيرة زبدة


ملعقتان كبيرتان جبنة موزاريلا مبشورة


ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع

الطريقة
  1. في وعاء متوسط، اخفقي البيض مع الكريمة، الملح والفلفل الأسود.
     
  2. سخّني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي الزبدة ثم اسكبي خليط البيض في المقلاة.
     
  3. رشي جبنة الموزاريلا المبشورة على الوجه.
     
  4. ضعي التورتيلا على خليط البيض واتركيه يُطهى لمدة 5 دقائق، ثم قلبيه واتركيه يُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
     
  5. رشي البصل الأخضر المقطع على الوجه وقدميه