تريليشي كيك
وقت التحضير : 50 دقيقة المكونات : 14
حلوى لذيذة تجمع بين طبقات من الكيك الإسفنجي والكريمة الغنية والشراب المحلى، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الكريمية.
وقت التحضير : 50 دقيقة وقت التحضير : 50 دقيقة 
المكونات
لتحضير الكيك:
4 بيضات كبيرة
كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب حليب المراعي الطازج كامل الدسم
1/2 كوب زيت
1 1/2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
لتحضير القطر:
3 أكواب حليب المراعي الطازج كامل الدسم
كوب حليب مكثف محلى المراعي
لتحضير الكريمة المخفوقة:
كوبان من الكريمة المخفوقة
لتحضير طبقة الكراميل:
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة زبدة
كوب كريمة طازجة المراعي
الطريقة
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه ثم أضيفي باقي مكونات الكيك معًا واخلطي حتى تمتزج جيدًا.
- اسكبي الخليط في صينية كيك كبيرة مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.
- في هذه الأثناء، اخلطي مكونات القطر معًا واتركيها جانبًا.
- في وعاء آخر، أضيفي الكريمة المخفوقة واخفقي حتى تظهر قمم صلبة.
- لتحضير الكراميل، أضيفي السكر إلى قدر صغير واتركيه حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا، أضيفي الزبدة حتى تذوب تمامًا ثم اسكبي الكريمة الطازجة ببطء.
- عندما تنضج الكيكة، أخرجيها من الفرن وانقعيها في خليط شراب الحليب.
- اتركيها لتبرد تمامًا قبل تغطيتها بمزيج الكريمة المخفوقة والكراميل.
انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك
معلومات الاتصال
