فروج دجاج كامل مع رز شرقي
وقت التحضير : 65 دقيقة المكونات : 11
وجبة مثالية للعائلة، مليئة بالنكهات الغنية والمكونات الطازجة
وقت التحضير : 65 دقيقة وقت التحضير : 65 دقيقة 
المكونات
دجاجة كاملة من اليوم
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون مع
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون وقشر ليمون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة قرفة
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا
الطريقة
- امزجي جميع مكونات التتبيلة معًا وادهنيها على الدجاج من جميع الجهات بما في ذلك تحت الجلد قدر الإمكان.
- دعي الدجاج يتبل لمدة ساعة على الأقل.
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي الدجاج في صينية التحميص.
- اشوي الدجاج مكشوفًا لمدة 55 دقيقة، مع دهنه بالعصارة كل 20 دقيقة.
- إذا أصبح الوجه بنيًا بسرعة، غطيه برفق بورق الألمنيوم.
- ضعي الدجاج المشوي في وسط طبق تقديم كبير.
- ضعي حوله بالأرز المطبوخ مع اللحم المفروم.
- زيني الطبق بالمكسرات المحمصة والبقدونس الطازج.
- قدميه مع الزبادي.