وصفة الفطر المحشو بالجبنة الفيتا والسبانخ
وقت التحضير : 35 دقيقة المكونات : 8
استمتع بالفطر المحشو اللذيذ المليء بجبنة الفيتا الكريمية والسبانخ والأعشاب للحصول على خيار غداء خفيف ولذيذ.
وقت التحضير : 35 دقيقة وقت التحضير : 35 دقيقة 
المكونات
1/2 كوب جبنة فيتا المراعي، مفتتة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون المراعي
12 حبة فطر كبيرة الحجم، منزوعة السيقان ومنظفة
1 كوب سبانخ طازجة، مفرومة
1/4 كوب فتات الخبز
2 ثوم، مفروم
الملح والفلفل حسب الذوق
بقدونس طازج، مفروم (للزينة)
الطريقة
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- امزجي جبنة الفيتا والسبانخ وفتات الخبز والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء. ثم اسكبي المزيج في قبعات الفطر، واضغطي برفق حتى يمتلئ. ضعي الفطر المحشو على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان.
- اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الفطر ويصبح الحشو بنياً ذهبياً. ثم أخرجيها من الفرن ورشيها بالبقدونس الطازج قبل التقديم، وبالعافية!