وصفة شوربة الكريمة بالفطر
وقت التحضير : 15 دقيقة المكونات : 9
شوربة الكريمة بالفطر لذيذة ومثالية كبداية شهية للوجبات!
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت التحضير : 15 دقيقة 
المكونات
كوبان حليب المراعي الطازج
ملعقتان كبيرة زبدة المراعي
ملعقتان كبيرة كريمة طبخ المراعي
250غرام فطر مقطع إلى شرائح
بصلة متوسطة مفرومة
أكواب مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة من الزعتر الجاف للتزيين
الطريقة
- في قدر، قومي بتسخين الزبدة وقلي البصل حتى يصبح شفافاً. ثم أضيفي شرائح الفطر وقلبيها حتى تتحمر قليلاً.
- بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق واستمري في التحريك لمدة 2-3 دقائق لتتكون قاعدة للشوربة. أضيفي مرق الدجاج تدريجياً واستمري في التحريك لتجنب التكتل.
- أضيفي حليب المراعي وكريمة الطبخ واتركي الشوربة تغلي
- استخدمي الخلاط اليدوي لتحويل الخليط إلى شوربة ناعمة.
- وأخيرا قدمي الشوربة مع رشة من الزعتر الجاف للتزيين. بالعافية!